Raisins en gelée de vin, feuilles de vigne et sorbet de raisins blancs

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Rustiques et raffinés sont les plats concoctés par Marc Meneau, génie des rencontres culinaires. Découvrez ce dessert dionysiaque sous le signe du raisin muscat blanc, du vin et de feuilles de vigne.

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Un dessert fleuri de muscat blanc en gelée de vin et aux feuilles de vigne. Une gourmandise née de l’imaginaire friand de Marc Meneau et de ses expériences culinaires à l’Espérance, son célèbre restaurant, sis à Saint-Père en Vézelay.

Un dessert fleuri de muscat blanc en gelée de vin et aux feuilles de vigne. Une gourmandise née de l’imaginaire friand de Marc Meneau et de ses expériences culinaires à l’Espérance, son célèbre restaurant, sis à Saint-Père en Vézelay.

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  • Un dessert fleuri de muscat blanc en gelée de vin et aux feuilles de vigne. Une gourmandise née de l’imaginaire friand de Marc Meneau et de ses expériences culinaires à l’Espérance, son célèbre restaurant, sis à Saint-Père en Vézelay.