Courgettes farcies au Banon et à la menthe

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Pour fêter l’arrivée de l’été, la courgette se cuisine à tous les repas. En creusant sa chaire juteuse, il forme un contenant original à farcir avec du chèvre Banon, qui mettra en valeur sa fraîcheur.

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Réalisez une entrée original, en creusant la chair de la courgette pour en faire un délicieux contenant. Afin de jouer sur des notes fraîches, confectionnez une farce de chèvre Banon avec quelques feuilles de menthe. Idéal lorsque la température grimpe.

Réalisez une entrée original, en creusant la chair de la courgette pour en faire un délicieux contenant. Afin de jouer sur des notes fraîches, confectionnez une farce de chèvre Banon avec quelques feuilles de menthe. Idéal lorsque la température grimpe.

©ANI CAP