Sucettes de tomates à la citronnelle

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Petite et sucrée, on croque la tomate cerise à l’apéritif ou lors d’un pique-nique. Sa saveur édulcorée et sa texture fondante s’allient parfaitement au croquant de la croûte de caramel qui l’enrobe.

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L’originalité de ces gourmandes sucettes de tomates cerise réside dans la note subtile de la citronnelle .

L’originalité de ces gourmandes sucettes de tomates cerise réside dans la note subtile de la citronnelle .

©P.-L. Viel / Valéry Drouet pour Tomates et Concombres de France