Milk shake à la fraise avec de vraies fraises de ton jardin

Voici une recette délicieuse à base de fraises et de yaourt que tu peux réaliser toi-même pour épater tous tes copains.

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Ce qu'il te faut :
- 500g de fraises
- 2 yaourts
- 1 litre de lait
- 60g de sucre
- une passoire
- un mixer


Réalisation
1. Mets les fraises dans la passoire, lave-les sous le robinet d'eau froide, enlève les queues et sèche-les bien dans du papier absorbant.
2. Verse les fraises, le sucre et les yaourts dans un grand récipient à bords hauts. Avec ta maman, mixe le tout en purée en ajoutant le lait petit à petit.
3. Verse ta préparation dans des verres.
4. Coupe quelques fraises dans le sens de la hauteur pour décorer le dessus du verre. Une paille et chacun va déguster !

Spécial parents
Avec l'âge, certains enfants rechignent à boire du lait, pourtant source de calcium, capital pour la croissance. Les milk-shake alliant fruits et lait froid peuvent les inciter à consommer du lait.
Vous pouvez remplacer le sucre par du miel, liquide ou que vous aurez fait fondre en le tiédissant.
Variez les plaisirs en ajoutant, dans ce milk-shake aux fraises, une demi-banane ou une poignée de groseilles ou de cassis pour les amateurs de saveurs plus acides.
Article publié le 15 décembre 2009

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