Le céleri, un végétal d’antan en soif d’attention

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Soigneusement cultivé par nos maraîchers de juillet à octobre, le céleri tombe peu à peu en désuétude. Issu de la famille botanique des Ombellifères, le céleri peut-être branche ou rave...

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Céleri-branche cru en salade ou à l'apéro, céleri-rave en rémoulade ou en gratin... un vrai légume à redécouvrir d'urgence.

Céleri-branche cru en salade ou à l'apéro, céleri-rave en rémoulade ou en gratin... un vrai légume à redécouvrir d'urgence.

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