Tajine et couscous, deux plats mijotés bien c
Alix Baboin-JaubertQu'est ce qu'un tajine ? Un plat en sauce, une sauce délicieuse qui nait de la cuisson lente des...
Qu'est ce qu'un tajine ? Un plat en sauce, une sauce délicieuse qui nait de la cuisson lente des...
A manger pur ou à utiliser les uns avec les autres, les trois produits de Monini (huiles d’olive...
Les portes du premier salon français du livre de cuisine s’ouvrent au « 104 » pendant quatre...
A défaut de l’avoir en bœuf stroganoff dans votre assiette ou en petits cubes fromagers apéritif,...
Grâce au chocolatier professionnel belge, Belcolade, la fève cacao s’explique, se déguste,...
Facile à préparer, la crème brûlée est en réalité une simple crème aux œufs. Le plus délicat...
L'auteur fut pâtissier chez Gaston Lenôtre, une référence ! avant de devenir conseiller en...
Par une anglaise perdue en France, un focus sur la meringue dans tous ses états.
A cup of tea, un dîner d'anniversaire, un brunch du dimanche…vite, une recette d'exquis gâteaux !
Ou comment se servir du pain comme ingrédient à part entière
14 février 2010 : dans 300 restaurants sélectionnés, le champagne Billecart-Salmon vous offrira...
La pâtisserie à la portée de tous par les rois des dictionnaires !
Les chocophiles et chocomaniaques vont adorer ce beau livre de recettes tout doré, magnifique...
C’est un nouveau concept-store autour du café et des marques De’Longhi et Kenwood.
Un peu d’humour dans ce monde de brutes, tel est le message de Pascale Renaud, à qui la marque a...
Un joli coffret de 5 livres à offrir ou a s'offrir pour découvrir et harmoniser les épices en...
Un Noël sans bûche n’est pas un vrai Noël … C’est pourquoi, même les chefs des palaces parisiens...
Philippe Conticini s'affirme comme un grand virtuose du sucré, jouant sur les textures croquantes...
Certaines sont créées par de grands pâtissiers réputés, d’autres dessinées par des couturiers :...
Le biscuit, symbole de la gourmandise belge, envahit nos linéaires et notre cuisine. Très à la...