Cuisine légère et pas chère !

Alix Baboin-Jaubert

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Concilier plats gourmands et petits prix, choisir des ingrédients savoureux et bon marché… Oui, cela devient possible et facile grâce à ce petit livre. Qui plus est, vous y apprendrez à bien vous nourrir et à repérer les aliments gras et caloriques.

Les bons petits plats, pas chers et sans grossir. Que rêver de mieux?
©DR

Soupe glacée de poivron grillé et tomate confite, crème de concombre à la feta, tartelettes fines aux pommes et chèvre, poulet vapeur au soja, flan de carottes et chèvre au cumin, papillotes de pêche à la menthe.. Voici quelques unes de délicieuses recettes proposées par les auteurs : Marie-Laure André diététicienne et Stephan Lagorce chef cuisinier.

Chaque recette est assortie d’un commentaire diététique qui permet d’enrichir sa science des aliments et d’avoir des idées. Les propositions de menus sont claires et enfantines à suivre.

Oui, un petit livre astucieux et à offrir à sa meilleure amie radine.

« Cuisine petit budget sans prendre de poids ! » Hachette Pratique, 6,50 €

Article publié le 15 avril 2010