Fromages et vins blancs, l’accord délectable : du 12 mai au 30 juin

Les vins de Vouvray donnent rendez-vous aux amateurs éclairés du 12 mai au 30 juin 2014 pour goûter les meilleurs accords fromages et vins blancs. Suivez donc l’affiche : « Fromage et Vouvray, mariage blanc, mariage gourmand ».

Sec, demi-sec, moelleux et effervescent, les vins de Vouvray trouvent de jolis accords avec une pléiade de fromages goûteux.

Le blanc est de mise  chez les fromagers-crémiers ! Les Vouvray sous leurs quatre facettes, sec, demi-sec, moelleux et effervescent, vont se frotter aux fromages de chèvre, brebis ou vache, aux pâtes persillées, croûtes fleuries et autre pâtes pressées cuites. Aux fromages doux ou forts, secs ou frais, vous associerez un Vouvray, bien frais, vif ou moelleux, jeune ou boisé.

Poussez la porte de votre fromager-crémier préféré, et laissez-vous étonner et diriger pour un superbe accord gourmand.

Information et liste des fromagers participants à vindevouvray.com

Article publié le 14 juin 2014

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