Gaufres et autres délices, les recettes de la Maison Méert

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Neuf chapitres, de la viennoiserie aux gaufres, en passant par les tartes, les gâteaux de voyage, les confiseries, chocolats et douceurs de fête. Recette de célèbre Maison Méert à Lille.

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Toute la grande tradition française de la pâtisserie en neuf chapitres remarquablement illustrés pas les photos signées Jean-François Mallet: fraisier, baba au rhum, merveilleux au chocolat, millefeuille à la vanille, saint-honoré, éclair....

Toute la grande tradition française de la pâtisserie en neuf chapitres remarquablement illustrés pas les photos signées Jean-François Mallet: fraisier, baba au rhum, merveilleux au chocolat, millefeuille à la vanille, saint-honoré, éclair....

©Jean-François Mallet