Justine vous met à table

Parce que l’auteur, Justine ancienne juriste, aime se rappeler les émotions gourmandes de son enfance, à l’époque où les cinq frères et sœurs, riaient et se disputaient autour de la table familiale, elle a écrit cet ouvrage simple, pratique et surtout savoureux ! Qu’on en juge : caviar d’aubergine, soupe de potiron au foie gras, soufflé au fromage, flan salé, crumble à la rhubarbe, marquise au chocolat…au total 30 recettes pour maitriser avec brio l’art de concocter des petits plats pour la table familiale.

A offrir en cadeau de naissance à l’amateur qui veut s’éclairer !

Les recettes de Justine, Editions du Bottin Gourmand, 10 euros.