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La délicieuse cuisine de Miss Tâm

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La meilleure façon d’apprendre la cuisine vietnamienne à Paris …ou ailleurs !

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Photo : 3 / 5
Les rondelles de  mortadelle vietnamienne sont disposées sur les Banh Cuôn, décorez de coriandre et de germes de haricots mungo.

Les rondelles de mortadelle vietnamienne sont disposées sur les Banh Cuôn, décorez de coriandre et de germes de haricots mungo.

©DR
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  • L'heure de la dégustation a sonnée, une cuillère de sauce au Nuoc mâm finalise la réalisation de ce plat délicieux!
  • La cuisson de la pâte de riz en poêle.
  • Les rondelles de  mortadelle vietnamienne sont disposées sur les Banh Cuôn, décorez de coriandre et de germes de haricots mungo.
  • Les Banh-Cuôn sont des Crêpes de riz farcies à la viande de porc et champignons noirs servis avec des rondelles de mortadelle vietnamienne et des germes de haricots mungo.
  • Une fois la farce réalisée et cuite, farcir les galettes de pâte de riz.
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