Avis aux becs sucrés : le nouveau Petit Larousse Pâtissier vient de paraître

La pâtisserie à la portée de tous par les rois des dictionnaires ! 200 recettes classiques bien françaises!

Pour le plaisir des pâtissiers en herbe
Voila rassemblé en un volume les recettes de gâteaux, entremets, confiseries et autres plaisirs sucrés qui font la gloire de la France ! Car à l'instar d'un château, un gâteau sublime comme une pièce montée ou un fondant au chocolat, n'est-ce pas un monument ?! Monument de bonheur et de convivialité qui se partage largement.

Donc, voici pour les pâtissiers débutants comme avertis, deux cent recettes classiques à découvrir déjà visuellement - les photos sont superbes - avant de les croquer: mi-cuit choco poire, sabayon flan parisien, truffes au chocolat noir, forêt noir, saint honoré, bugnes, confiture de lait..

Chaque recette est clairement expliquée et facile à faire. Oui, vraiment la pâtisserie est un jeu d'enfant et à la portée de tous.

A offrir aux becs sucrés !

Petit Larousse Pâtissier chez Larousse 22,90 euros.
Article publié le 8 janvier 2010

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