Nouveau sandwich, le Rocamadour, à la Brioche Dorée

A déguster fin septembre 2011…. le sandwich Rocamadour, chèvre frais, lard fumé grillé, tomates cerises, roquette oignons frits, est l’heureux gagnant d’un concours qui a eu lieu entre le 1er avril et le 31 mai. Le jury composé de MOF cuisine et boulanger, de chefs et de nutritionnistes a élu ce Rocamadour « meilleure recette de sandwich de l’année » et il trônera dans toutes les enseignes Brioche Dorée dès le 26 septembre prochain.