Pizza à faire à la maison

La pizza selon 31 recettes comme chez les pizzaiolos pour faire plaisir aux enfants, mais aussi aux parents qui aiment les légumes grillés, les oignons et les tomates…

Trois recettes de pâtes et 31 variantes pour se faire une délicieuse pizza "home made" !

Dans la pizza ce qui compte, c’est la pâte, tous les amateurs vous le diront. Trois recettes, pâte express, pâte tradi, pâte slow très facile à faire. A vous ensuite les préparations  pour faire la Margherita, la Bufala, ou encore la fameuse Calzone repliée comme un chausson.

Quelques originalités comme la parme-roquette, la pizza mi-chèvre mi-vache et la pizza all green à base d’épinards et de roquette et celle aux légumes anciens délicieuses.

On termine avec la pizza chocolat-noisette, ravissante !

Pizza, dans la collection Les Petits Plats, Marabout , 7,90 euros.

Article publié le 2 novembre 2011

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