Recettes de rillettes revisitées : oie et canard

Saviez-vous qu’une dame Marie Chesnel et un sieur Jules Bordeau ont crée et lancé la marque de rillettes Bordeau Chesnel, en 1922 ?

Toutes nouvelles, le rillettes de canard ou d'oie du grand spécialiste es-rillettes: Bordeau Chesnel

La Maison célèbre lance  aujourd’hui des rillettes encore plus goûteuses et savoureuses. Signées Bordeau Chesnel, les Fines rillettes d’Oie et de Canard, inspirées par la grande tradition charcutière, marquent leur retour aux sources avec un goût unique et une texture fondante. 

Le secret de ses recettes ? De la bonne viande confite longuement dans sa graisse, sans colorant ni arômes artificiel, et pour obtenir cette onctuosité parfaire, l’ajout d’un peu de viande de porc, comme le charcutier traiteur a l’habitude de le faire. Résultat, les Fines rillettes d’Oie Bordeau Chesnel remportent la médaille de d’argent au Concours Général Agricole. Et le packaging est modernisé avec des couleurs  flashy pour ne pas louper ces rillettes dans votre grande surface préférée !

Article publié le 8 juillet 2011

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