Noix de Saint-Jacques poêlées, mousseline de navets au miel

Afficher toute la galerie photos

Osez des mariages aventureux, comme le maître cuisinier Patrice Caillault, qui décide de réunir dans un même plat la noix de Saint-Jacques avec le navet.

Photo : 1 / 1
Osez les mariages aventureux, comme cette recette de noix de Saint-Jacques avec sa mousseline de navets au miel. Le légume du pauvre rencontre le coquillage grand luxe, pour une rencontre au sommet des saveurs.

Osez les mariages aventureux, comme cette recette de noix de Saint-Jacques avec sa mousseline de navets au miel. Le légume du pauvre rencontre le coquillage grand luxe, pour une rencontre au sommet des saveurs.

©Domaine de Rochevilaine