Onglet de veau aux épices tandoori et purée maison

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Envie d’exotisme et de délicatesse ? Laissez-vous tenter par la cuisine de cette « pièce noble », l’onglet de veau, accompagné d’une purée de délicieuses pommes de terre relevée d'épices tandoori.

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Piquant et tendresse se rejoignent dans un plat mêlant le goutu d’un onglet de veau sauté au cumin et la douceur de la purée épicée.

Piquant et tendresse se rejoignent dans un plat mêlant le goutu d’un onglet de veau sauté au cumin et la douceur de la purée épicée.

©Daniel Mettoudi