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Poulet jaune fourré sous la peau à la verveine

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Pour 6 personnes

1 gros poulet fermier ou biologique
5 à 6 poignées de verveine, fraîche si possible car c’est plus facile à glisser sous la peau
2 yaourts
Sel
Poivre noir du moulin

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Photo : 2 / 2
Introduisez le mélange yaourt et verveine en commençant par le haut du dos et en la faisant glisser partout.

Introduisez le mélange yaourt et verveine en commençant par le haut du dos et en la faisant glisser partout.

©Nathaly Nicolas-Ianniello
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  • Servez avec une purée de potiron  à la verveine !
  • Introduisez le mélange yaourt et verveine en commençant par le haut du dos et en la faisant glisser partout.

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