Sandwich blanc

Tout ce qu'il faut pour réaliser 10 sandwichs sandwich blanc sans gluten, chèvre, raisin sec, fenouil, pomme, soja !

Sandwich blanc

 

Liste des ingrédients: 

  • Pain sans gluten, 20 tranches
  • 300 g de chèvre
  • 100 g de raisins secs blonds
  • 700 g de fenouil
  • 120 g de pousses de soja
  • 3  pommes
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

 

Préparation :

  • Lavez et épluchez les fenouils.
  • Gardez les cœurs et coupez-les en deux, puis émincez-les en fines rondelles.
  • Réservez en les assaisonnant un peu d’huile d’olive et de sel fin.
  • Lavez et égouttez le soja. Réservez.
  • Lavez et épluchez les pommes.
  • Mélangez les raisins secs avec le chèvre et le soja, avec un peu d’huile d’olive, à la fourchette ou couteau.
  • Au dernier moment, débitez de fines tranches des pommes à la mandoline.
  • Garnissez le pain de tous les ingrédients assaisonnés.
Article publié le 18 mars 2011

Articles à lire sur le même sujet

Ajouter un commentaire

Continuer sur les forums

Pour participer, inscrivez-vous ou connectez-vous avec votre compte Maison.com ou votre compte Facebook.