Tagliata accompagnée de roquette et de tomates cerise

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Avec le boucher Hugo Desnoyer, fournisseur des grandes maisons, découvrez la tagliata. Un mode de cuisson d’origine italienne, qui permet d’obtenir une viande croustillante et fondante.

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Avec sa nouvelle poêle La Bistecchiera, Lagostina propose un nouvel accessoire culinaire, idéal pour la cuisson façon tagliata. Sur le feu, puis au four, la cuisson d’une viande goûteuse n’a jamais été aussi simple.

Avec sa nouvelle poêle La Bistecchiera, Lagostina propose un nouvel accessoire culinaire, idéal pour la cuisson façon tagliata. Sur le feu, puis au four, la cuisson d’une viande goûteuse n’a jamais été aussi simple.

©DR