Tomates farcies et quinoa et joue de bœuf

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Traditionnellement garnies de viande hachée, les tomates farcies ont l’honneur d’accueillir en leur sain bons petits légumes, quinoa et le fondant de joue de bœuf. Pour notre plus grand plaisir !

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Recette du terroir provençal, les tomates farcies détonent avec l’alliance d’une farce savoureuse de légumes et de dès de joue de bœuf. Pour un effet bœuf !

Recette du terroir provençal, les tomates farcies détonent avec l’alliance d’une farce savoureuse de légumes et de dès de joue de bœuf. Pour un effet bœuf !

©Daniel Mettoudi