Comment utiliser des huiles essentielles en cuisine ?

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Le succès des huiles essentielles ne se dément pas, puisqu’elles envahissent la cuisine, pour agrémenter de leurs puissantes saveurs des plats aussi bien salés que sucrés.

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Mélange d’huiles essentielles et d’huile végétale, Nature et Découverte développe une série d’aromates prêts à l’emploi en cuisine. De quoi vivifier le goût d’un plat de poissons ou de viandes, avec quelques gouttes uniquement.

Mélange d’huiles essentielles et d’huile végétale, Nature et Découverte développe une série d’aromates prêts à l’emploi en cuisine. De quoi vivifier le goût d’un plat de poissons ou de viandes, avec quelques gouttes uniquement.

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  • Mélange d’huiles essentielles et d’huile végétale, Nature et Découverte développe une série d’aromates prêts à l’emploi en cuisine. De quoi vivifier le goût d’un plat de poissons ou de viandes, avec quelques gouttes uniquement.
  • Ce coffret de Nature et Découverte contient trois huiles essentielles aux vertus dynamisantes, pour un surplus d’énergie. L’orange douce, le petit-grain bigaradier et la cannelle pourront servir en cuisine, pour une note orientale.
  • L’huile essentielle d’estragon contribue à faciliter la digestion. Mais son délicieux parfum se mariera avec élégance dans un plat italien, mélangé avec une huile pimentée, par exemple sur une pizza.
  • Quelle idée de rajouter quelques gouttes d’huiles essentielles de carotte dans une vinaigrette destinée à napper une entrée de carottes râpées ! Et pourtant, vous serez étonné par ce goût inédit, qui renouvellera votre expérience. Chez Vitalibio.
  • Tout le monde est d’accord pour dire que le mariage tomate/mozzarella est une association simple, mais savoureuse, qui peut se parachever par de l’huile essentielle de basilic de Vitalibio.
  • En termes d’agrumes, le pamplemousse est plus rarement utilisé en cuisine que le citron. Avec l’huile essentielle de Vitalibio, vous pourrez retrouver son goût original, entre acidité et fraîcheur.
  • Aroma Zone propose une longue série d’huiles essentielles variées, de la plus fleuries à la plus fruitées, en passant par le boisées ou l’épicées. Celle d’ylang-ylang sera l’idéale pour les desserts, avec son goût sucré et voluptueux.