La cuisine à la plancha permet de réaliser une cuisine créative, variée et conviviale. Salé, sucré, on peut tout cuire : fruits, légumes, viandes, poisson, œufs crêpes, etc. La plancha a su s’imposer pour des repas en famille, avec des amis, pour des cocktails ou même des réceptions ! La rapidité de chauffe et la facilité d’utilisation en font un outil indispensable dans les jardins pour cuisiner facilement pour tout le monde.
La cuisine à la plancha c’est aussi une cuisine saine. Elle permet de bien saisir les aliments, sans dénaturer leurs saveurs, leurs goûts et leur aspect. Les cuissons sont réalisées sans graisse et sans contact direct avec la flamme pour un rendu gustatif exceptionnel.
©Mélanie Chaigneau
Sur la terrasse, dans le jardin, et même en intérieur dans la cuisine, la plancha est mobile et s’adapte à toutes les envies ! La plancha permet d’éviter les fumées désagréables. La préparation devient même un moment conviviale. Chacun peut y apporter sa touche de créativité.
©Mélanie Chaigneau
Conseils d’entretiens :
- Pour enchainer les cuissons :
- chauffer la plaque au maximum
- gratter avec une boule inox
- retirer les résidus
- essuyer avec un chiffon absorbant
En fin de cuisson :
- avant que la plancha ne refroidisse, verser un peu d’eau ou de vinaigre blanc.
- gratter la plaque avec une spatule.
Pour de plus amples informations : www.plancha-mania.com
©Mélanie Chaigneau
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