Déjeuner rapide avec une Lunch Box

Appelées initialement « pasta box », les boîtes nomades de nouilles, de riz, de viande, de légumes deviennent Lunch Box et se développent à la vitesse de l’éclair. Tour d’horizon des diverses saveurs disponibles en GMS, qui sont sorties du cadre restrictif des nouilles d’origine.

Seulement 2 minutes 30 pour le poulet à la crème de Marie
Solution idéale pour les actifs urbains, emballage malin micro-ondable qui se prête aux repas rapides au bureau ou dans la rue, multitude variée des recettes, mode de cuisson facile : la box présente de très nombreux atouts et on comprend aisément pourquoi cette mode s’empare à la vitesse grand V de la France. Il y a dans la « lunch box » une influence de la cuisine des rues asiatiques et du « vite consommé au bureau face à son ordi des Etats-Unis ».


Lustucru

C’est un des grands initiateurs du concept. Il y a deux ans déjà la marque avait lancé six recettes de pâtes exclusivement pour les soirées foot entre copains, les conférences interminables au bureau, les pyjamas party’s des enfants et les «before» des ados. Bolognaise, 4 fromages, mozza basilic, carbonara, tomate et thon, barbecue poulet : les grands classiques se savouraient allègrement. Pour varier les plaisirs, des salades sont sorties en avril dernier faisant voyager dans les différentes contrées du monde : Grèce, Norvège, Provence, Orient.
2,95 € les 280 g.


Saint-Jean

Cette marque-là a bâti son savoir faire sur un produit phare, la raviole, et elle mise sur le côté terroir des recettes. Place à des recettes qui changent un peu des autres propositions existant sur le marché avec des ravioles sauce St Marcellin & noix du Dauphiné, et autre sauce forestière aux morilles. A côté de deux boîtes de pâtes bio, Saint-Jean s’est lancée sur le créneau quenelles avec une bonne recette de quenelles au brochet sauce écrevisses et, par là même, marche sur les plates-bandes d’une maison comme Giraudet dont c’est la spécialité et qui bien sûr propose, elle aussi, des mini-quenelles dans ce type de conditionnement.
De 3,80 à 4,50 € les 300 g.


Picard

Une très grande variété de plats pour ce spécialiste des surgelés qui surfe du riz aux crevettes, légumes et perles de coco façon thaï aux pâtes à l’italienne assaisonnées de plein de manières différentes. Certaines boîtes sont un repas à part entière, avec d’un côté la préparation à réchauffer et de l’autre un petit dessert joint. Une réussite (prix et parfum) pour la conchiglie aux fromages qui affiche seulement 1,95 € les 300 g.

4,70 € les 400 g pour la boîte repas comme le riz crevettes.


Sodebo

Spécialiste de la restauration, cette société familiale tenue par des femmes ajoute une gamme à celle de ses pâtes déjà sur le marché. A compter de mars prochain, ce sont des boîtes de wok qui vont vous régaler : nouilles chinoises, porc au curry, riz thaï bœuf sauté au soja, nouilles chinoises poulet au saté… pas moins de 6 recettes inspirées de Thaïlande et de Chine. Les boîtes sont généreuses et ne laissent pas le gourmet sur sa faim !
3,60 € les 300 g.


Monoprix, Systeme U

Beaucoup de classicisme, et donc peu d’originalité pour ces enseignes qui elles aussi ont sorti leurs produits sous leur propre marque. On a affaire à des pâtes au poulet sauce pesto, à des tortellini au jambon, des pennes à la carbonara. C’est bon à passable, le seul amusement réside dans la forme des pâtes.

4 variétés chez Monop’ à 4,50 € les 300 g et 4 saveurs chez Systeme U à 2,70 €.


Stoeffler

N° 1 des produits frais en Alsace et leader incontestable sur le marché des choucroutes fraîches, Stoeffler s’est aussi lancé sur l’emballage en « box » avec sa « choucroute box ». Chou cuisiné, rondelles de saucisse fumée, lardons, petits morceaux de pomme de terre, mini knacks : tout est réuni pour déguster ce plat emblématique de l’Est et, cerise sur le gâteau, une fourchette est incluse !! Belle initiative et réussite !
3,50 € les 300 g.


Weight Watchers

Celles qui veulent suivre un régime ou sont des adeptes de cette méthode alimentaire de régulation trouveront aussi leur bonheur en pack nomade… L’idéal pour ne pas ruiner leurs efforts tout en ayant le plaisir de manger des pâtes. Light oblige, les boîtes de pâtes au jambon fumé et légumes grillés ou chèvre épinards ou encore poulet sauce piperade sont, malgré la recette attirante, assez fades au goût !!!
3,95 € la 280 g.


Marie

De la générosité et une bonne sauce dans ces box qui sont plus viande que pâtes. On a l’impression de quelque chose à mâcher et donc à manger réellement ! La rédaction a vraiment aimé les différents poulets à la crème, moutarde, chinoise ainsi que le porc sauce BBQ et son riz mexicain ; nettement moins les boulettes de bœuf.
3,50 € les 330 g.


Fleury Michon

On a ciblé une box pour enfants avec du bœuf et des macaronis au ketchup !!! Là encore, le côté boulettes n’est pas très attirant mais l’odeur épicée, la sauce ketchup peut séduire aussi les adultes car le produit n’est pas seulement régressif. 3,70 € les 300 g.
Article publié le 26 janvier 2011

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