Tout savoir sur la cuisson en papillote

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Rapidité et simplicité sont au cœur de la papillote dont la cuisson à l’étouffée permet de préserver les saveurs du plat. Diététique, elle est également un atout pour une alimentation saine et légère.

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Afin que toute la famille puisse profiter de votre cuisine en papillote, Yoko Design propose son cuit-vapeur format familial, muni de trois étages pour cuire légumes ou féculent et viandes ou poisson en même temps.

Afin que toute la famille puisse profiter de votre cuisine en papillote, Yoko Design propose son cuit-vapeur format familial, muni de trois étages pour cuire légumes ou féculent et viandes ou poisson en même temps.

©DR
  • Pour une cuisson saine et homogène, la « Papill’Hot » de Maison Futée permet de préserver le goût et les nutriments de vos légumes, poissons ou viandes, en limitant l’utilisation de matière grasse.
  • Reprenant la forme d’une cocotte, la papillote « Ogya » de Lékué permet de cuire soupes, bouillons, pommes de terre, pâtes ou riz en toute simplicité, avec ou sans filtres selon les envies de chacun.
  • Adapté pour un ou deux mangeurs, ce coffret papillote de Lékué permet une cuisson des aliments dans leur propre jus, afin d’exprimer un maximum d’arômes. Muni d’un filtre, les aliments peuvent être séparés du jus de cuisson.
  • Afin que toute la famille puisse profiter de votre cuisine en papillote, Yoko Design propose son cuit-vapeur format familial, muni de trois étages pour cuire légumes ou féculent et viandes ou poisson en même temps.
  • Pour vos déjeuners en solo, pas besoin d’une papillote extra large avec ce modèle réduit de Yoko Design d’une capacité de un litre. Sans matière grasse, vous pourrez vous confectionner de savoureux repas en un rien de temps.
  • Avec ce cuit-vapeur de Yoko Design d’une capacité de trois litres, vous pourrez réaliser trois types de cuisson plus saines les unes que les autres : au four traditionnel, aux micro-ondes ou au bain-marie.
  • Parfait pour cuire un poisson entier, la papillote « Mastard » en silicone de Culinarion est conçue dans la longueur, permettant une cuisson rapide au four ou micro-ondes sans rajout de matière grasse.
  • En silicone, le cuit-vapeur de Lékué se place sur une marmite standard, pour une cuisson plus saine sans ajout de matière grasse. Pratique, il se fait l’alliance d’une technique traditionnelle avec un matériau moderne.