Le Chocolat Alain Ducasse, La Maison du Chocolat, Pierre Marcolini : 3 nouveaux temples pour le dieu cacao

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Une manufacture artisanale, un espace éphémère de dégustation dans un grand magasin, une boutique où la fève est reine : la France et la Belgique s’unissent pour titiller nos papilles et chocolatiers.

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Dans les années 1970, Gaston Lenôtre initie le jeune chef Alain Ducasse à l’univers du sucré. Après un passage à Paris, où ce dernier découvre le métier de pâtissier, il se prend de passion pour le chocolat, aux côtés de l’artisan-chocolatier lyonnais Maurice Bernachon. Il concrétise son amour pour le cacao avec l’ouverture de la Manufacture le 20 février 2013.

Dans les années 1970, Gaston Lenôtre initie le jeune chef Alain Ducasse à l’univers du sucré. Après un passage à Paris, où ce dernier découvre le métier de pâtissier, il se prend de passion pour le chocolat, aux côtés de l’artisan-chocolatier lyonnais Maurice Bernachon. Il concrétise son amour pour le cacao avec l’ouverture de la Manufacture le 20 février 2013.

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