Reconnaître un œuf de qualité
Marie-Laure de VienneLes poules Label Rouge et les poules bio donnent des œufs de qualité supérieure à ceux pondus par...
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Chou, éclair, religieuse, chouquette : focus sur le retour de la pâte à choux dans les bonnes...
Après le saumon fumé et le foie gras, Labeyrie s’est décidé à démocratiser un autre produit de...
Un Paris gourmand où dénicher la meilleure pâtisserie, le fromage le mieux affiné ou le fruit le...
Sapin céleste, étoile de Noël et bûche constellation vous donnent rendez-vous à la Maison du...
Pas moins de 80 recettes à la truffe créées par 14 chefs de renom pour célébrer l’anniversaire...
Complicité gourmande entre la pâtisserie et l’InterContinental Paris Le Grand qui s’associent...
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Souvent le confit de canard est transformé en hachis parmentier. Mais pour mettre en avant le...
Trois produits festifs de Haute-Marne, trois passionnés de cette spécificité du terroir. Parmi...
Comme les maisons de couture, la Maison Sturia propose une collection Automne-Hiver 2012 très...
De l’infusion de cacao Marcolini extraordinaire et si novatrice, à la Barre Infernale pistache...
Il revient plus cacaoté que jamais, le 18ème Salon du Chocolat de la Porte de Versailles ! Mise...
Les chefs des différents pôles du traiteur parisien Fauchon se sont penchés cette année sur le...
Chez l’excellent pâtissier Pierre Hermé, la collection 2012-2013 inouïe mêle fleurs et fruits,...
Quand Pierre Hermé se décidera-t-il à revoir sa chanson au lieu de modifier sans cesse quelques...
Se rappelant ses origines fondées sur la sélection et la recherche d’épices rares à travers le...
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Le Calvados connaît un nouveau regain d’intérêt avec la confection de cocktails. Souvent délaissé...
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