Chocolats : la Marquise de Sévigné
Marie-Laure de VienneRetour aux sources pour le chocolatier qui renaît, par cette adresse de l’avenue Victor Hugo,...
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L’heure du thé. C’est l’invitation que lance l’hôtel du Crillon à Paris en proposant une belle...
Le caviar…non les caviars tout comme il y a plusieurs esturgeons. Avant les fêtes, les...
Caviar sauvage ou d’élevage, conseils de dégustation : quelques questions posées sur le vif à...
Bonne nouvelle : les amateurs de bon saumon - et de saumon fumé - peuvent trouver leur bonheur...
La maison Delmontel, c’est le traditionnel revisité par un boulanger qui sait pétrir, façonner...
D’ici la fin de l’année 2009, les «Citrons de Menton» bénéficieront d’un label européen d’origine...
Grand spécialiste de la gastronomie moléculaire, le physico-chimiste Hervé This propose des cours...
Dominique Saibron s’installe dans le 14ème où il propose ses spécificités, dont la mémorable...
Le grand historien du pain, Steven Kaplan, nous livre les grandes étapes de la dégustation d’un...
Eric Kayser est un passionné du pain qui entend faire connaître les bons pains français à tout le...
Cidre, pommeau, jus de pomme, calvados : la maison artisanale Théo Capelle artisanale propose de...
Au lait de vache, enrichi en crème, ce fromage a été crée en 1930 par Henri Androuët, en hommage...
La brique d’une maison ? Non, le nom de code du dernier chocolat de Lenôtre
Chocolatiers de toute la France, démonstrations culinaires, défilés en musique, bouchées...
La maison Le Paulmier a développé une étonnante collection de jus et de cidres hors du commun.
Récemment j’ai découvert Esprit Cuisine, l’école de cuisine de Nathaly Nicolas-Ianniello au...
Ultra raffinés et délicieusement gourmands les parfums d’intérieur de Ladurée sont à l’image des...
Les fameux chocolats carrés fins de Pierre Marcolini dans les jolis coffrets noirs à lettres...
Dans le 7ème, au Bac à Glaces : caramel au beurre salé, fraise-menthe, cocktail d’agrume, pêche...