Le caviar se démocratise

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Après le saumon fumé et le foie gras, Labeyrie s’est décidé à démocratiser un autre produit de luxe : le caviar, issus d’esturgeons de qualité élevés en eau vive.

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Aujourd’hui, le caviar d’élevage représente 90% de la production mondiale, mais le meilleur vient d’esturgeons élevés en eau vive pour recréer les conditions originelles. Caviar Royal.

Aujourd’hui, le caviar d’élevage représente 90% de la production mondiale, mais le meilleur vient d’esturgeons élevés en eau vive pour recréer les conditions originelles. Caviar Royal.

©DR