Mangez du chaource pour une saison estivale toute douce

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L’été rime avec fraîcheur, et rien de tel que de s’en procurer au travers de petits plats légers et gourmands ! L’été 2015 sera celui du chaource d’appellation d’origine contrôlée. Un fromage à savour

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C’est au moment de l’affinage que la fine croûte blanche se forme ! Deux formats de chaource sont disponibles : le grand format, de 450 à 700 grammes, ou le petit format de 250 à 380 grammes.

C’est au moment de l’affinage que la fine croûte blanche se forme ! Deux formats de chaource sont disponibles : le grand format, de 450 à 700 grammes, ou le petit format de 250 à 380 grammes.

©Syndicat de Chaource