Pastrami, oh oui !

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Vous connaissez cette charcuterie tendance appelé pastrami ? Une spécialité new-yorkaise qui a le vente en poupe à Paris. On dit même qu’elle pourrait détrôner le jambon dans le sandwich ! Alors décou

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Viande de bœuf séchée, finement tranchée et très prisée des new-yorkais, le pastrami existe en Alsace depuis la nuit des temps et notamment à la fameuse boucherie-charcuterie Geismar qui le suggère sur une choucroute ou dans un sandwich raffiné.

Viande de bœuf séchée, finement tranchée et très prisée des new-yorkais, le pastrami existe en Alsace depuis la nuit des temps et notamment à la fameuse boucherie-charcuterie Geismar qui le suggère sur une choucroute ou dans un sandwich raffiné.

©Marie Soehnlen – 4 jeudis