A l'occasion des fêtes de fin d'année, Faye Gastronomie propose aux particulier un coffret 100% truffe, mettant en lumière cette fameuse et mystérieuse Tuber Melanosoporum qui fait tant rêver les gourmands, cette truffe noire à l'odeur inimitable et au goût si particulier, récoltée par les meilleurs caveurs du Sud de la France.
Pour une dégustation de la truffe sous toute ses formes, le coffret comprend une huile d'olive à la truffe pour agrémenter les salades, une crema tartuffata (à base d'huile d'olive, de truffe noire, de sel, de champignon et d'olive noire) pour réussir ses pâtes, des noix de cajou à la truffe pour l'apéritif et bien sûr une généreuse truffe noire et sa râpe pour une dégustation dans la plus pure tradition. Bon appétit !
Le coffret est venu au prix de 175 €, dans la boutique Faye Gastronomie. Elle peut également être commandée par téléphone.
76, avenue Paul Doumer
75116 Paris
Tél. 01 40 72 01 01.
www.faye-gastronomie.com
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