• Pour les curieux, voici la longue liste des ingrédients de l’Eau de mélisse : romarin, mélisse, armoise, zeste de citron, primevère, sauge, angélique, sarriette, cresson, lavande, marjolaine, camomille, muguet, thym, coriandre, fenouil, clous de girofle, cannelle, racine d’angélique, anis vert, noix de muscade, racine de gentiane et bois de santal.
  • Digestif apprécié en fin de repas, l’Eau de mélisse a conquis la carte des restaurants et des bistros.
  • En 1580, suite à la réforme du pape Grégoire XIII, les Carmes prirent le nom de Carmes déchaussés, car ils marchaient pieds nus.
  • Le lieu de fabrication de l’Eau de mélisse se trouvait à Courbevoie avant d’avoir déménagé à Carrières-sur-Seine.
  • Ce ne sont pas les Dalton, mais bien la gamme complète des bouteilles d’Eau de mélisse disponibles en 2, 4, 5 et 10 centilitres.
  • Les premiers emballages des flacons d’Eau de mélisse étaient noir et rouge. Ils ne sont passés au vert que dans les années 80.
  • Pour célébrer les 400 ans de fabrication du remède, l’église Saint-Joseph des Carmes, 70 rue de Vaugirard dans le sixième arrondissement de Paris, a recréé le jardin de l’Eau de mélisse.
  • Toutes les bougies Eau de mélisse sont fabriquées en France à Mortagne-au-Perche avec des plantes fraîches.
  • La mélisse se boit aussi en infusion. Une petite tasse de Mélissane facilite la digestion et aide à se relaxer.