« Hareng, une Histoire d’Amour » : un livre, deux passionnés

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Tous deux passionnés par ce poisson qui leur est cher, Daniel Rozensztroch et Cathie Fidler se sont associés pour livrer un ouvrage hommage au fameux hareng. Coup de cœur 2015 de Maison.com.

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Haute en couleurs, cette terrine à harengs est l’œuvre de la faïencerie Staffel (Hesse, Allemagne). Réalisée en grès vernissé, elle date des années 1950 et « a été produite pour un usage professionnel (restaurants, brasseries) et une recette de harengs marinés a été inscrite sur son flanc en y reproduisant la forme du poisson. »

Haute en couleurs, cette terrine à harengs est l’œuvre de la faïencerie Staffel (Hesse, Allemagne). Réalisée en grès vernissé, elle date des années 1950 et « a été produite pour un usage professionnel (restaurants, brasseries) et une recette de harengs marinés a été inscrite sur son flanc en y reproduisant la forme du poisson. »

©DR