Des fourneaux et cuisinières de renommée mondiale

Visite des ateliers La Cornue : l'exigence et le savoir-faire au service de la grande cuisine.

Depuis 1908 La Cornue fabrique des fourneaux de prestige pour équiper les cuisines des grands chefs et des fins gourmets. La grande majorité des fourneaux, réalisée sur mesure, sous l'oeil attentif d'un compagnon, et fabriquée à partir des matériaux les plus nobles (cuivre, laiton massif, nickel et émail) est destinée à l'international.

L'entreprise française dirigée par Xavier Dupuy, et labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant", à lancé récemment une nouvelle gamme très design: "La Cornue W".

Selon Guillaume Drapier, Chef de Projet, cette nouvelle gamme a été développée avec un pied dans l'excellence culinaire et l'autre dans le design contemporain. (voir le reportage)

www.lacornue.com

Article publié le 31 août 2012

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