Les meilleures recettes de Foie Gras

Un déjeuner au Train Bleu, une expérience incontournable

30/05/2019 | Restaurants | Bettina Aykroyd

Le Train Bleu ! Le nom de ce restaurant fait rêver. Une adresse au décor mythique à découvrir. Aujourd’hui, le Train Bleu s’est associé à la Maison Rostang.

Le Traversière, une cuisine authentique et généreuse

12/07/2017 | Restaurants | Bettina Aykroyd

Restaurant de cuisine française, vraie, authentique et généreuse, avec de bons produits français: Le Traversière, dirigé par le chef Johnny Bénariac est pour vous.

Le temps des foies gras Valette

14/12/2016 | Parfois s'offrir un bon produit... | Michel Balic

Découvert sur les bords du Nil du temps de l’Égypte ancienne, le foie gras est aujourd’hui considéré comme l’un des fleurons de la gastronomie française.

Cocktail et dîner épicé au Spicy Home

31/01/2016 | Restaurants | Michel Tanguy

Le Spicy Home est un établissement qui porte bien son nom. C’est un lieu où les épices s’invitent dans des plats de terroirs pour leur apporter une autre dimension.

Une table d’exception en Dordogne, l’Imaginaire

18/09/2015 | Restaurants | Michel Tanguy

À l’origine il y a ce lieu emblématique de la ville. Une superbe bâtisse de pierre édifiée au XVIIème siècle, qui fût tour à tour abbaye, puis gendarmerie, poste, mairie et enfin restaurant.

Défilé d’inspirations chez Comtesse du Barry

15/09/2015 | Parfois s'offrir un bon produit... | Laurence Wichegrod

Invitation à la découverte de la collection Noël 2015

Joël Robuchon made in Japan !

11/07/2015 | Restaurants | Michel Tanguy

A Tokyo, c ’est dans le quartier de Ebisu que Joël Robuchon a installé ses restaurants. Un château à la française qui accueille ses tables, dont le restaurant triplement étoilé.

Louis : un dîner dans la cour des grands

03/05/2015 | Restaurants | Michel Tanguy

Aux commandes de son nouveau restaurant Louis, Stéphane Pitré, un chef discret et talentueux dont on devrait entendre beaucoup parler !!

La Fourchette des Ducs à Obernai, par Nicolas Stamm

23/11/2014 | Restaurants | Michel Tanguy

Anne-Sophie Pic, dans sa préface du livre « Un chef en Alsace » paru chez Gründ en 2013, décrit Nicolas Stamm et Serge Schaal comme des aubergistes modernes. Je ne trouve pas meilleure définition.

Un menu de réveillon sans se ruiner !

08/12/2013 | C'est pratique | Marie-Laure de Vienne

Faire la fête : oui mais sans être « à poil » financièrement, c’est tout à fait possible, à condition de savoir sélectionner les produits et les marques !!!