Crème renversée au caramel

Discussion dans 'Commentaires des articles' créé par GuilaineDS, 28 Février 2011.

  1. GuilaineDS

    GuilaineDS Guilaine de Seze

    Pour 6 à 8 personnes
    1 litre de lait
    6 oeufs
    180 g de sucre en poudre
    1 à 2 cuil. à café d'extrait de vanille
    Pour le caramel
    150 g de sucre en poudre
    50 g d'eau (1/3 du poids de sucre)

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