Pour 6 à 8 personnes 1 litre de lait 6 oeufs 180 g de sucre en poudre 1 à 2 cuil. à café d'extrait de vanille Pour le caramel 150 g de sucre en poudre 50 g d'eau (1/3 du poids de sucre) Crème reversée au caramel : Lire la suite