Curry de crevettes au lait de coco

Discussion dans 'Commentaires des articles' créé par francoisem, 17 Juillet 2010.

  1. francoisem

    francoisem Françoise Montagne

    Pour 4 à 6 personnes,
    60cl de lait de coco
    500 gr de grosses crevettes crues surgelées
    2 cuil à soupe de pâte de cury type "cari maël "
    1 cuil à soupe de sauce de poisson
    1 cuil à ca

    curry de crevettes au lait de coco : Lire la suite
     
  2. Zernie

    Zernie Invité

    je trouve cette recette un bien piètre ersatz du "vrai" "cari" des îles !
    Il s'agit plutôt d'un bouillon crevette au "cari"
    Beark.
    Zernie
     
  3. Non inscrit

    Non inscrit Invité

    Miam

    Version plus occidentale mais simple, light et délicieuse.
    Je rajoute pas mal de citronnelle.
     
  4. otis

    otis Invité

    Sympa Zernie....je voudrais bien savoir ses "spécialités" culinaires....faut pas être désagréable en cuisine!
    Bravo pour cette excellente recette,
     

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