Daube de bœuf au vin de Cahors

Discussion dans 'Commentaires des articles' créé par Christian, 31 Janvier 2010.

  1. Christian

    Christian Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 2 heures 15
    Difficulté : 1
    Vin : rouge de Cahors

    Ingrédients
    2 kg de paleron de bœuf (ou gîte) coupé en cubes de 3 cm de côté
    1,4 kg

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  2. tolo31

    tolo31 Invité

    j'ai 87 ans et du sud ouest!! donc vin rouge !! je vois que certains ajoutent du chocolat et ils ont raison le cognac aussi et au fond de la cocotte quelques couennes chez nous on en trouve
     

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