Ile flottante au café de L'Espérance

Discussion dans 'Commentaires des articles' créé par Christian, 17 Février 2012.

  1. Christian

    Christian Christian de Rivière

    Généralement caramélisée et entourée de crème anglaise, l’île varie parfois ses saveurs. Sébastien Forestier, pâtissier à L'Espérance de Marc Meneau, nous propose ici une élégante variante au café.

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