Laissez les prunes bien mûrir sur l'arbre avant de les cueillir.
Elles seront alors sucrées et juteuses à souhait. Malheureusement, il arrive que vous arriviez trop tard pour récolter les plus belles, les plus mûres : déjà elles se sont écrasées au sol. C'est le signal de la maturité, mais quel dommage de perdre une partie de votre récolte à terre ! Et dire qu'il était si facile d'éviter cela.
Une quinzaine de jours avant la période de maturité de votre prunier - elle peut varier de juillet à septembre selon les variétés :
- Accrochez à mi-hauteur du tronc environ un filet à mailles fines.
- Tendez ce filet avec des ficelles entre les extrémités des plus grosses branches, de façon à couvrir la superficie que la ramure de l'arbre qui le surplombe.
- Les premières prunes tomberont dans le filet qui les accueillera avec délicatesse dans leur chute.
- Vous récolterez celles qui sont encore accrochées à l'arbre à la main.
Le conseil de Maison.com
Séparez les prunes tombées à consommées en premier lieu, de celles que vous cueillez à la main. Ces dernières se conserveront un peu plus longtemps.
Dicton : "A la Sainte-Hélène (18 août), la noix est pleine, Et le cerneau se met dans l'eau."
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