Des plantations "à croquer"

Ferme de Gally

Cuisinier en herbe, prépare pour toute la famille des graines pour déguster en salade !

Ce qu'il te faut :
- Un petit pot
- Une soucoupe
- Du coton
- Un vaporisateur
- Des graines (cresson de fontaine, de radis, de salades, de soja...)

Réalisation

Rince les graines et mets-les à tremper dans un bocal.
Place du coton dans la coupelle (le coton doit être mouillé, mais pas trop).
Egoutte les graines et étale-les sur le coton, arrose-les bien pour qu'elles germent.
Enferme ta soucoupe dans un sac en plastique pour que les grainesne se dessèchent pas.
Pose la soucoupe dans un endroit chaud.
Au bout de quelques jours, les grainent commencent à germer
Sort la soucoupe de son plastique, vaporise de l'eau sur les germes pour qu'ils résistent bien.
Dès qu'ils ont poussés, coupe-les aux ciseaux et prépare ta salade !

L'enfant peut préparer trois soucoupes de graines à germer, mais qu'il n'oublie pas d'étiqueter les variétés.
Dans du coton, les plantes ne poussent pas indéfiniment. Elles sont bonnes à manger entre 2 et 7 jours

Bon appétit pour ce repas très riche en vitamines.

Article publié le 17 novembre 2009