Galerie photos agriculture biologique

  • Avec l’aide son jardinier, le domaine de L’Air du Temps, autrefois 5 hectares de culture vierge, produit sur le site même du restaurant, 90 % de ses besoins en légumes, fruits et herbes, pour une cuisine qui vit au rythme des saisons. A ce jardin qui arrive à sa 6ème année, s’ajoutent les produits des producteurs locaux pour la viande et le poisson. La mission de Sang-Hoon Degeimbre et son équipe : composer chaque jour une table 100 % belge.
  • Cet isolant à souffler en textile recyclé est hygrorégulateur et capte l’humidité ambiante sans perdre ses performances. Il est également insensible aux moisissures et garantit une intégrité thermique de longue durée. Gamme Isonat Cotonwool by Buitex.
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