La cuisine d’Azerbaïdjan, est héritière des traditions culinaires nomades turco-mongoles. Experte originaire d’Azerbaïdjan, Leyla Rakhmanova fait découvrir cette cuisine riche et variée.
Plus qu’un édifice, le Centre culturel Heydar Aliyev de Bakou est une prouesse technique tout en courbes, signée par l'architecte Zaha Hadid. Une rupture radicale avec le paysage urbain.