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Avec sa chair fine et ferme, le bar est très apprécié des gourmets. Ce poisson dit maigre est encore meilleur quand il est préparé par William Elliott, chef du Westminster Hôtel & Spa au Touquet.
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Un gentil petit bistrot à Boulogne-Billancourt qui allie la modernité de ses plats à la jeunesse de ses chefs en cuisine.
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Un esprit japonais en cuisine, une déco zen et épurée : le restaurant de la rive gauche traverse la Seine pour s’installer en face des studios de RTL dans le huitième arrondissement.
L’annexe moins chère, mais aussi « asiatiquante » de l’étoilé William Ledeuil
Dans le quartier d’or du Faubourg St Honoré, Le 1 Place Vendôme est une adresse qui séduira la clientèle féminine.
Pour 8 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients
8 filets de bar de 150 g
2 blancs d’œufs
30 cl de crème liquide
3 poivrons rouges
200 g de feuilles d’épinards
10 c
Où se régaler autour d’une cuisine dédiée aux produits de la mer à 200 kilomètre des bords de plage ? La Maison Prunier et le café place de la Madeleine.
Le concept innovant « Dinner in the sky » réunit à 50 m du sol, aux Tuileries, les plus grands noms de la gastronomie française.
Concepte de base: les fruits sont à l'honneur au Paradis du Fruit, dans les assiettes et dans les verres.
Un restaurant de plage pour gourmets sur la côte varoise.
Simples, frais et savoureux, les sushis et sashimis de chez Michi
Avec ces 7 recettes de cuisiner asiatiques, vous allez vous lancer. J’ai volontairement choisi des recettes simples. Vous serez surpris de la facilité avec laquelle on les réalise.