La charpente exceptionnelle et les solives ont été mises à nu, avec une isolation par l’extérieur laissant apparaître ce beau témoignage du patrimoine.
Proche du quartier de la Petite France, les bâtiments historiques des Haras de Strasbourg revalorisés expriment avec brio, l’architecture intérieure épurée de l’agence Jouin Manku, de style équestre.