Partager un brunch le week-end en famille ou entre amis? Parmi les plus conviviaux, il y a celui de Benoit Castel sur les toits de Paris dans sa boulangerie de Ménilmontant.
A Paris, chez Antoinette Poisson réalise des décors de papier-peint à l’ancienne selon une technique du 18ème siècle. Leurs créations originales puisent leur inspiration dans les documents historiques
Les Jours Heureux, une épicerie en ligne de grande qualité, proposant plus de 140 spécialités gourmandes et régionales françaises, à déguster autour du café.
Pour les gourmets et les gourmands, maison.com a sélectionné 10 cadeaux de Noël appétissants à offrir, ou à s’offrir.
Envie d'un bon petit-déjeuner sans sortir de chez soi ? MiamTag vous livre à Paris en 30 minutes viennoiseries et jus de fruits.
Le terroir a une saveur, Lucien Georgelin le partage sur les tables des familles !
Nouveau concept au cœur de Paris : Ma Collection, alliance de deux passions, la mode et la gastronomie, qui amènent Valérie Bloch, styliste-tendanceur à vendre des saveurs associées à un petit cadeau.
Différente d’une confiture, cette pâte à tartiner aux fruits signée Andros, est une merveille très parfumée et intense, comme on aime.
Le trifle est un dessert traditionnel anglais dont l’alternance de couches successives colorées en fait un dessert particulièrement design, et souvent rapide à réaliser.
Avant de sortir sucre de canne et bassine en cuivre pour faire vous même cet été vos confitures, zoom sur les dernières confitures qui viennent de sortir au rayon épicerie. A vos tartines !
Une belle aventure et un concept novateur dans ce département à mieux connaitre impérativement: Forê l’effet Vosges.
La pomme s’accommode aussi en mode salé, se conjugue en boisson originale et se déguste plus classiquement en version sucrée. De bien jolies recettes pour manger des pommes.
Découverte de personnages en papier mâché de l'illustratrice Chloé Rémiat
Pour moi la Bretagne, c’est le noir et blanc de son drapeau, fierté des bretons ! Bienvenue dans un village hôtel quatre étoiles typique et luxueux, reconstruit autour de deux splendides moulins.
Grasse mat’ le dimanche implique souvent l’envie de ne rien faire en cuisine pour le déjeuner. Pas de problème, voici trois offres de brunch pour prolonger la paresse matérielle !
Se rappelant ses origines fondées sur la sélection et la recherche d’épices rares à travers le monde, la Maison Hédiard de la place de la Madeleine propose la badiane, étoile symbole de Noël.
Dans la collection, Les Petits Plats, Marabout nous régale de trois ouvrages, pratiques, savoureux et bon marché !
Alain Milliat, spécialiste des jus de fruits,ouvre sa première adresse parisienne: un resto-boutique à la cuisine atypique. Une cuisine singulière qui fait la part belle aux fruits et aux légumes.
Belle alliance entre bel hôtel de montagne et véritable gastronomie, le Flocon de Sel, une adresse à conseiller vivement tant pour l’accueil, la qualité du gîte mais aussi celle du couvert.
L’été est la saison des cueillettes, l’automne celle des confitures ; à moins de préférer acheter ses confitures déjà faites !! Shopping des derniers parfums sortis.
Les pâtes à tartiner en banc d’essai pour détrôner Nutella ! Un shopping sur un produit « goûter » pour les enfants et sublimement régressif pour les parents !
La couverture, outre la photo de quelques produits affriolants comme huîtres, escargot ou fromages, titre « Que du bon dans l’assiette ». Alors, ouvrons sans crainte et suivons le guide.
Une belle couleur bleu foncé à violette, la myrtille sauvage nous enchante. Au parfum intense et à l’arôme riche et sucré, cette originaire d’Amérique du Nord a bien des vertus… à découvrir !
Les patates douces s’apprêtent des mêmes façons que ses classiques cousines les pommes de terre. Sa chair sucrée, jaune-orangé ou rose la distingue pourtant du tubercule que nous connaissons bien.
De la brioche préparée à la machine à pain, on retiendra l'odeur qui vous secoue les narines au petit matin, l'excitation enfantine devant la chose, le beurre qui fond sur la tranche de brioche chaude
Classique parmi les classiques, la version Christine Ferber est certes sophistiquée mais, grâce aux deux phases de macération, elle sublime les saveurs du fruit préféré des Français.
Récoltée fin août ou début septembre, les mûres poussent sur des buissons épineux le long des chemins ; délicieuses, elles servent à fabriquer des confitures, sirops crumbles ou encore des tartes.
Reine des confitures, Christine Ferber livre dans une petite collection ses meilleurs conseils de spécialiste sur le choix des fruits, du sucre, la cuisson, la mise en pots et l’art de parfumer les co
Fruits exotiques et agrumes, telles sont les recettes des confitures livrées par Christine Ferber pour sublimer mangues, oranges, ananas, citrons verts et noix de coco.
Afin de pouvoir égayer tartines, douceurs sucrées ou autres mets salés avec de savoureuses confitures, munissez-vous des ustensiles indispensables à leur confection.
Rehaussée par le citron, cette recette surprenante vous permettra notamment de ne pas laisser s'abimer les dernières tomates du jardin. Vous l'utiliserez pour accompagner des viandes blanches un peu c
En 1600, le père de l’agronomie, Olivier de Serres, affirme dans son œuvre "Le théâtre d’agriculture et mesnage des champs" que « l’angélique, tel nom a été donné à cette plante à cause de c
Des confitures « Sélection de nos régions » pour l’hiver signées Leader Price : plus de fruits comme à la maison !
Castelnaudary aura dormi sur ses deux oreilles lundi soir, puisque deux concerts seulement ont eu lieu. Aujourd'hui mardi, les concerts ne commenceront qu'à partir de 18h30. En attendant, rien ne vaut
Durant l’été les fruits débordent des étals des marchands. Faites-en le plein pour cuire d’énormes marmites de confitures que vous partagerez en pots, à offrir alentours.
Petit déjeuner testé dans la boulangerie-restaurant bio Bread & Roses du VIIIème arrondissement.
A défaut d'être préparée par les abeilles, cette « confiture » de pissenlits est tout aussi appréciable !
Préparation 20 minutes - cuisson 1 h 20
1 kg d'oignons
200 g de raisins secs
150g de sucre en poudre
10cl de vinaigre de vin
100g de beurre
20 cl de vin rouge
1 cuillère à soupe de sirop de
Cinq marques, cinq histoires, une seule passion : la confiture !
Assez peu fluctuant en matière de ventes, le marché de la confiture composé de 5 acteurs principaux se diversifie par son offre « variété de parfums » et « pourcentage de fruits ».
Avec 50 000 tonnes produites chaque année en France, la cerise est, après la fraise, le plus populaire des fruits rouges.
Quel jardinier pourrait passer à côté de ce plaisir à portée de main ! N'hésitez pas à planter des fraises même sur un balcon,
Paraît-il qu’on ne fait de bonnes confitures que dans les casseroles en cuivre. Encore faut-il savoir entretenir ses cuivres pour pouvoir en refaire l’année suivante.
Tradition et choix immense autour des douceurs sucrées, la Mère de Famille propose ses élégantes sélections dans dix lieux.
Une pâtisserie design aux saveurs nouvelles et gâteaux comme des bijoux sucrés : Hugo&Victor
Qu'on soit basque ou pas, on en trouve toujours un qui nous plaît. À la découverte de ces fromages ancestraux qui ravissent même les plus exigeants des gourmets.
À l’Hôtel de Crillon, place de la Concorde, le brunch de Madame est servi le samedi de 12h15 à 15h00.
D’ici la fin de l’année 2009, les «Citrons de Menton» bénéficieront d’un label européen d’origine et de qualité. Ce renouveau d’une culture traditionnelle nous propose un produit de qualité irréprocha
Les cerisiers se trouvent de plus en plus souvent en demi-tige, en fuseau ou même nanifiés, ce qui rend leur culture possible sur la terrasse comme au jardin.