Au cœur du quartier de Saint-Germain à Paris, se trouve la Belle Juliette, un hôtel de 4 étoiles, un havre de paix élégant et chaleureux,niché au 92 rue du Cherche Midi à Paris.
La meilleure façon d’apprendre la cuisine vietnamienne à Paris …ou ailleurs !
Quand les beaux jours arrivent, c’est le moment idéal de prendre vos repas dans le jardin et profiter du beau temps ! Maison.com a sélectionné pour vous planchas et barbecues pour cuisiner dehors.
Rénovation du Sofitel Quiberon Thalassa réalisée par le Studio Hertrich & Adnet. Les architectes ont redonné une jeunesse à cet établissement créé en 1964 par le champion cycliste Louison Bobet.
La start-up Nossa! lance cet été sa gamme de sorbets à l’açaí. Ce fruit emblématique d’Amazonie aux nombreuses vertus nutritionnelles arrive en France sous sa forme brésilienne : en sorbet.
Le hamburger est né à Hambourg avant d’être importé aux Etats-Unis. Aujourd’hui, ce sandwich chaud garni à l’origine de viande hachée, est connu mondialement via les chaines de restauration rapide.
Facile à préparer et à accommoder, le poulet, entier ou découpé, nous offre des recettes venues des quatre coins du monde. Dans le doute, choisissez un poulet Label Rouge, vraie garantie de qualité.
Rapidité et simplicité sont au cœur de la papillote dont la cuisson à l’étouffée permet de préserver les saveurs du plat. Diététique, elle est également un atout pour une alimentation saine et légère.
“Des petites plats simplissimes et express, bons pour la santé et votre ligne” précise le titre. Et tout est dit, pour manger sain au quotidien, il faut faire provision de fruits, légumes, poissons e
Si vous en avez marre des sandwichs et que vous rêvez de repas plus équilibrés, le bentō est fait pour vous. Désignant le repas contenu dans une petite boîte au Japon, le bentō fait fureur en France.
Un mélange de conseils diététiques, de mouvements de gym et d’infos vivifiantes, voilà le contenu de ce livre qui fait du bien, une vraie bible du mieux-vivre et des meilleurs aliments pour la santé.
Couronné par un Gault Millau d’or dans l’édition 2010, le restaurant Chamarré est une porte ouverte sur une cuisine teintée d’agrumes vivifiants.
Les premiers froids sont l’occasion de boire un bon thé. Focus sur différentes marques et choix d’un ou plusieurs de leurs thés spécifiques.
De plus en plus apprécié dans les pays occidentaux, le tofu est un substitut à la viande et au poisson pour les végétariens. Peu calorique, il est riche en protéines, et très nourrissant.
Cultivé depuis plus de 5000 ans, l’épeautre est une céréale qui redevient à la mode. Nourrissante et énergisante, cette céréale est recommandée par les nutritionnistes et appréciée par les gourmets.
Le grand chef Michel Guérard, inventeur de la cuisine minceur, n’en finit pas de nous régaler dans son restaurant gastronomique d’ Eugénie-les-Bains.
Le lait de chèvre gagne à être connu par les consommateurs, au même titre que les laits de vache, de brebis, de soja ou d'amande, et ce, malgré son goût très particulier.
Il faut dénicher le Burgundy : cet hôtel est un 4 étoiles caché dans une petite rue (la rue Duphot) à quelques mètres de la Madeleine. Son restaurant, le Baudelaire, vient d'être étoilé par Michelin.
Bien connu depuis l'Antiquité comme le meilleur poisson de mer le rouget fait le plaisir des yeux et des papilles. Retour sur un petit poisson qui n'a pas fini de régaler les palets les plus délicats.
Shopwise est le premier site qui aide le consommateur à lire et à comprendre les informations clé présentes sur les emballages de différents produits alimentaires du commerce.
Si Nice, Beaulieu disposent de somptueux établissements hôteliers avec spa, institut de beauté ; la côte manquait sérieusement d’une thalassothérapie. La chaîne Radisson Blu a « réparé » cet oubli en
L’hôtel du centre de thalasso spa de Miramar Crouesty dans le Morbihan possède deux restaurants, deux ambiances, l’une gastro, l’autre plus légère mais toujours avec le même objectif, le plaisir gusta
Dans le Morbihan le complexe thalasso de Carnac propose deux types de restauration, « Le Clipper » gastro et parfois bio, et « Secrets de Cuisine » diététique. Pour du light, ce dernier est une franch
Loin des images d’Epinal d’antan, les buffets se parent de nouveaux atours pour charmer les plus exigeants des gourmands. Et pourquoi pas un buffet composé uniquement de légumes?
Les premiers froids poussent à la consommation de bonnes soupes réconfortantes.
Family Tripes épisode 16
Se reposer, se régaler, être choyé est un luxe nécessaire pour préserver son capital santé. Partez mieux vivre à la thalassothérapie de Pornic.
Et si, pour être en bonne santé, il suffisait de bien manger ? Aujourd’hui, les consommateurs cherchent à retrouver une alimentation saine et variée, fondée sur l’alternance des saisons et la recherch
Family Tripes épisode 9
Parée de mille vertus diététiques, délicieuse et détentrice d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée), la noix du Périgord vous attend les 21 et 22 août dans un village qui lui est dédié. Un événemen
Saviez-vous que 7 tonnes de bois donnent 1 tonne de charbon de bois ! Que de 70 000 tonnes de charbon de bois utilisé en 2000 nous sommes passés à 100 000 tonnes ! Et, oui ce combustible, vieux comme
Le poulet, économique et bon, offre mille recettes à l’amateur, chaudes ou froides, riches en calories ou diététiques, festives ou quotidiennes….
L’un des avantages majeurs de Joigny : sa proximité de Paris qui permet de goûter aux joies du calme de la campagne en seulement 1h15 de train ou un peu plus d’une heure et demie de voiture.
Connu des Maori et des hôpitaux australiens et britanniques pour ses vertus curatives, le miel de manuka arrive en France via le distributeur Comptoirs et Compagnies.
Concilier plats gourmands et petits prix, choisir des ingrédients savoureux et bon marché… Oui, cela devient possible et facile grâce à ce petit livre. Qui plus est, vous y apprendrez à bien vous nour
Sous le soleil du pays basque, l’établissement Hélianthal de Saint-Jean-de-Luz cultive la détente.
Quelle est cette nouvelle tribu ?.... Les Gastr’honnetes, c’est d’abord un homme, Aymard Mosneron-Dupin aux commandes, mais c’est aussi un réseau de passionnés de gastronomie, un site comme vitrine de
Les fours combinés vapeur combinent les avantages d'une cuisson saine et les performances du four à chaleur tournante. Explications.
Le bouche à oreille suffit à attirer du monde chez cette bande d’Italiens du Sud qui concocte une carte de pasta et risotto très honnêtes
Entrée ou plat
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Liste des ingrédients
8 g de spiruline (cyanobactérie verte à acheter dans les magasins bios)
30 g de beurre
+ 10 g d
Comment trouver la bonne Huile d'olive parmi 600 variétés de fruits aux notes aromatiques très différentes…
La spiruline est un organisme microscopique en forme de spirale invisible à l’œil nu, mais qui, une fois récoltée puis séchée, donne une fine poudre d'un beau vert profond, avec une subtile odeur d'al
Mangez plutôt des pêches que des vitamines ! Plus naturelles et moins chères que les produits chimiques, ce sont de véritables bénédictions pour la santé, la beauté et les papilles.
Exotique et diététique