Galerie photos Emmental

  • L’Emmentaler AOP suisse révèle ses saveurs au fur et à mesure de son affinage. Gage de qualité, ce fromage plaira au plus grand nombre.
  • Pas moins de 1200 litres de lait cru sont nécessaires à la fabrication d’une meule d’Emmentaler AOP suisse.
  • La recette de bruschetta de tomates de saison et l’Emmentaler AOP suisse, un mélange de fraîcheur et d’authenticité, avec le goût de noix corsé du fromage.
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Tous les articles Emmental

  • Bagel à l’Emmanteler AOC Suisse

    Bagel à l’Emmanteler AOC Suisse

    | Plats | Alexandre Locollos

    Pour les adeptes de la street food, et tous les autres gourmands à la recherche de nouvelles saveurs et de qualité, découvrez le bagel à l’Emmanteler AOC Suisse.

  • Acras d’Emmentaler AOC suisse

    Acras d’Emmentaler AOC suisse

    | Entrées | Alexandre Locollos

    Fabriqué en été dans les alpages et en hiver en plaine, les meules d'Emmentaler pèsent jusqu’à 120 kilos. Affiné au minimum 4 mois, sa douce saveur se prête à toutes sortes de recettes.

  • Cake au jambon et à la moutarde

    Cake au jambon et à la moutarde

    | Entrées | Alexandre Locollos

    A dévorer à l’heure du goûter ou en apéritif, selon la recette, les cakes se réalisent en un tour de main. Jambon, tomates confites et moutarde sont ici ajoutés aux ingrédients pour un cake estival.

  • Nouveautés au rayon des sauces

    Nouveautés au rayon des sauces

    | C'est nouveau | Marie-Laure de Vienne

    Du pesto basilic à la mayonnaise au tournesol grillé en passant par la sauce mexicaine, les grandes marques d’aides culinaires Lesieur, Zapetti, Comtesse du Barry, Maille, Knorr sortent des sauces prê