Velouté de brocoli minute au gingembre

31/03/2010 | Entrées | Nathaly Nicolas-Ianniello

our 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
2 grosses têtes de brocoli
2 oignons doux (AOC des Cévennes)
2 citrons biologiques (1 jus + 2 zestés)
30 g de gingembre
1 citron
1 litre

Gaspacho à l’andalouse

06/07/2009 | Plats | Nathaly Nicolas-Ianniello

Pour 10 personnes

Préparation : 30 min
Marinade : 3 à 4 h
Cuisson : 2 min

Liste des ingrédients

2 kg de tomates elles doivent être bien mûres
3 gousses d’ail pelées
400 g de mie de pain